沖縄　ケーキ | 那覇市スイーツ | お誕生日のケーキ　ボンファン

  

ボンファンリウボウ店では東京で話題のソフトクリーム
クレミアの販売を去年の10月から始めております。


クレミアを詳しく紹介したサイトこちらです。

https://www.nissei-com.co.jp/cremia/index.jsp  

おはようございます。金城です。

もうすぐで10月に入ります。


仮装パーティをしたり、
子供たちは近所の家を回って
ＴＲＩＣＫ　ＯＲ　ＴＲＥＡＴ　？
と聞かれて家を荒らすか、お菓子をもらえる日になっております（＾＾；

ボンファンでもハロウィングッズを用意しております。



子供たちに部屋を荒らされる前に
お菓子をあげる事をお勧めします。

ハロウィンって何？？？
と思う方は　
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%AD%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%B3
  

おはようございます。金城です。


最近は厚くなる日も多くなりました。
梅雨の時期ではありますが、これが終わるととっても暑くなってきます。


あっさりとした甘いスイーツが食べたくなる時期です。

チョコレートが好きだけどあっさりが好きな方にはチョコ水まんじゅう




夏はやっぱり、マンゴーがいい！！
でも、冷たくあっさりとしたマンゴーがいいという方にはマンゴー水まんじゅう




海のようではないけど、塩饅頭が食べたいでも、あっさりと冷たい塩饅頭は！？！？！お
思った方には塩水まんじゅう



夏は家族みんなで水まんじゅう
友達みんなで水まんじゅう
海で水まんじゅうなんてのもいいと思います



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜うちなーむんスイーツ＞
沖縄の野菜、フルーツ、海藻を使用した
スイーツギフト、お中元やお歳暮にいかがでしょうか？
＊もろへいや
＊紅いも
＊よもぎ
＊黒糖
＊スヌイ（もずく）
うちなーむんスイーツ販売専用サイト；http://bf-utinamun.com/




  

おはようございます。金城です。


木苺も状態の良いものがちょっとずつ増えてきました。

フランボワーズムースもプチリニューアルです。


他のフルーツはほのかに存在感は違います。
フルーツとしてはとっても可愛く
味はすっぱ甘く、
僕は一度食べると止められません。

そんな木苺、フランボワーズのムースケーキです。





沖縄　木苺の店　ボンファン
  

おはようございます。金城です。

たくさんのお客様より要望がありミルフィーユが帰ってきました


デザインを変え、味を研究し、プチリニューアルしました。

パイ生地が好きなお客様
ボンファンのカスタードクリームがお客様
イチゴとの組み合わせがほしいお客様

ぜひぜひ、お試しください。






沖縄　ケーキの店　ボンファン
  

おはようございます。金城です。

ボンファンのショートケーキがリニューアルしました。
お値段はそのままに
スポンジと生クリームの比率を変え、
高さも高くなりました。



写真は15cmのスポンジになっております。
ボリュームアップしたショートケーキをお楽しみ下さい。










沖縄ケーキの店　ボンファン
  

おはようございます。金城です。

最近、お客様に人気が出てきている商品を
一品紹介します。





中を開けるととっても美味しそうな小さく可愛いケーキたちが
並んでいます


おいしそう・・・
と思わず声に出していってしまうお客様もいらっしゃいます。





沖縄スイーツの店　ボンファン
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おはようございます。金城です。

気まぐれに作るスペシャルムースのケーキです。

こちらの商品は毎回違うので
ていいんさんにお尋ねください。

今日のスペシャルはこちらです。

イチゴを中心にブルーベーリー、ラズベリー、キウイの
フルーツミックスのケーキのなっています。




沖縄ケーキの店　ボンファン | 琉球スイーツ
  

おはようございます。金城です。

今回は特別にフルーツデコレーションを
そして、メッセージを
直接書きにしました。



可愛く仕上がったので、
早く、お客様の元へという思いで
ボンファンスタッフの砂川は
作ったと思います

お客様、ご注文いただきありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。


沖縄　ケーキの店　ボンファン
  

おはようございまうす。金城です。

本日のスペシャルケーキ。
抹茶のムース　１２cmになります

底と中に柔らかいスポンジを使用しています。

ちょっと角度を変えると・・・

カップルのバースデーケーキとして
デザインをしました。

よろしくお願いします



沖縄　ケーキの店　ボンファン  

おはようございます。金城です。


台風が来るのかこないのか
でも、ボンファンのスタッフはそれに負けず
元気いっぱいです
台風よりも元気いっぱいにしてがんばっていきます

今日の紹介はスイートハート

デザインをアップすると・・・

デザインのリニューアルです

お二人で愛を誓いたい時、
確かめたい時、
このハートみたいに永遠の愛を伝えたい時に
お手伝いできるスイーツだと思いますので、
よろしくお願いします。

古波蔵店限定発売です。

沖縄　ケーキの店　ボンファン  

おはようございます。金城です。
最近の天気は降ったり、晴れたりで嫌な天気ですが
逆に部屋の中でエアコンと扇風機扇風機の存在に
感謝するのではないでしょうか

ボンファンよりイチゴのショートケーキのご紹介をします。
ボンファンの生クリームは3種類の生クリームを合わせる事により

1.舌触りを優しく包み込み
2.甘さを控えめ
3.生クリームの美味しさを引き出す


サンドしているスポンジも
1.最大限に柔らかく
2.食べていると溶けるような食感を出しました



（18cmのイチゴショートケーキ　10名様用になります。）









（アップしました。
美味しそうな国産イチゴ）






カット用もご用意しております

ぜひぜひ、幸せなひとときの中にボンファンのケーキをよろしくお願いします



沖縄ケーキの店　ボンファン


  

おはようございます。金城です。


秋のスイーツの紹介をします。

ボンファンではアルプスと呼ばれ

一般的にはモンブランと呼ばれているこのケーキは



これを引いた角度から見ると


こんなに素朴なのに・・・
ボンファン古波蔵店のショーケースでは
一番端っこにあるのに
何っ
この存在感は・・・
味にも存在感はあります。
そして、これをリキュールで風味付けをしてあるので口の中に入れても
存在感が大きい一品です。


モンブランの名前の由来は
フランスとイタリヤの県境にある
アルプス山脈の最高峰モンブランから来ています。
フランス語でMont （山）Blanc（白）白い山をイメージしています。
ケーキのモンブランもそこから来ています。

モンブランはイタリヤ語でモンテ（MONTE）ビアンコ（BIANCO）といいます。

ボンファンのアルプスはモンブランの総称であるアルプス山脈からから来ています。



沖縄のケーキ　ボンファン  

おはようございます、金城です。

今日のフルーツタルト

写真を見てください


フルーツタルト　12cm
フルーツとタルトが好きな人にはたまらないコラボレーションケーキになっています。
☆☆恋人と二人でお付き合い記念に華やかなケーキで祝いたいけど大きすぎるのはちょっとと思うカップル☆☆
★★誕生日に渡したいけど普通のショートケーキは飽きたなど★★

フルーツタルト以外にもいろいろとご用意しておりますのでぜひぜひご来店ください。


沖縄　ケーキの店　ボンファン  

おはようございます、金城です。

最近は天気がすごいよかったり、悪かったりします
でも、とっても暑いよりはこのぐらいの天気が僕は好きです・・・

今日はミルクチョコムースを仕上げている場面が撮影できたので
写真を撮ってみました


























ミルクチョコムース後は周りの飾りを付けて完成です

まるで黒い宝石ですね。
くちどけがよく見た目でも綺麗なので2度美味しいミルクチョコムースです。


沖縄　ケーキの店　ボンファン
  

おはようございます。金城です。

リウボウパレットくもじ６Fで
お中元ギフトセンターが開催しました

ボンファンからも配送無料の商品を2品出ていますのです。どうぞご利用ください。



サクサクサブレ20個いり


黒唐タルトとスイートポテトのセット


沖縄スイーツ　ギフト　ボンファン  

おはようございます。金城です。

ニライカナイからやってきたヒーロー、琉神マブヤー！
沖縄の宝「マブイストーン」を狙う悪の軍団「マジムン」から、
マブイストーンを、沖縄を護るために立ち上がれマブヤー



子供たちのお誕生日にりゅうじんまぶや～はいかがですか？？

沖縄ケーキ屋　ボンファン  

おはようございます、金城です。


お父さんの晩酌に必要なおつまみを紹介します

シューラスク（バニラ味・塩味）です。






バニラ味はワインに、塩味は焼酎や泡盛に合わせて
ボンファンの職人の手で塩加減やバニラの香りを調整しております


沖縄スイーツ　ボンファン  

おはようございます、金城です。


今日の紹介はチョコジンジャープリンです。

夏に近づいてきているのに朝起きると寒い
新陳代謝が低いなどジンジャーがいいといいます。
そこでジンジャーを使ったスイーツをボンファンでは作りました



横に大きさが分かるように￥500玉を置いてみました
シンプル、美味しい、かつ大きいです。
ぜひ、試してみください。
ワンコインで買えます。

沖縄スイーツ　ボンファンより
  

おはようございます。金城です。

今日はボンファンとは関係のない内容です。
一週間前ぐらいでしょうか！？！？　たましだ　http://masako.ti-da.net/　に行ってきました。



沖縄の素材をいかし、ランチ￥1200で楽しめるのですが。
調味料を強く使わずに本当に素材の味を大事にして調理をしていくのです。

えっ
こんなに美味しいの
本当にへたなレストランに行くよりもはるかに美味しいです。
　
フルーツトマトは甘いし、
ナーベーラーはいいぐらいの食感を出し、
生姜がいい感じで中に入っているハヤシカレーでしたかね・・・
なすのグラタン味噌入りは味噌とチーズがいい感じにマッチしているし、
森のたまごのキッシュ濃厚でとっても美味しいです

今回食べたのが10品ぐらいですかね・・・

腹は八分で、栄養たっぷり、今度は夜にワインを含めて行きたいお店ですね


沖縄スイーツ　ボンファンより