父の日　ケーキ

2011年06月16日 11:54

おはようございます。金城です。

後二日で父の日、

今回はボンファンでは
父の日の商品としてゴルフをしている父をイメージして作りました。

日頃お世話になっている父に贈り物は
もしくは逆におねだりをしてみるのもいいのではないでしょうか

こちらの写真に載っているケーキはトリフルタルト15ｃｍです。
これはちょっとシットリとした食感で
噛めば噛むほどチョコレートの甘さを引き立てるスポンジに
それをガナッシュでサンドしました。